Les semences devraient être conservées dans un lieu sombre et frais - bien que beaucoup utilisent les surgélateurs, les frigos sont en fait préférables puisque la température idéale de stockage se situe juste au-dessus du point de congélation. Si vous choisissez néanmoins de les surgeler, sachez que, comme pour beaucoup d'aliments, vous ne devriez le faire qu'une fois.
Si aucun frigo n'est disponible, un coin sombre, sec et frais conviendra.